コーンとしいたけのかき揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. コーンの水煮は水気を切っておきます。
2. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
3. 2. しいたけは石づきを切り、5mm幅に切ります。
4. 3. ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜ合わせ、1、2、コーンの水煮を加えてよく絡めます。
5. 4. フライパンの底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4をおたま1杯分ずつ加えます。2分ほど揚げて衣が色付いたら油を切ります。
6. 5. お皿に盛り付け、塩をふって完成です。