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簡単 のり塩フライドポテト レシピ・作り方
「簡単 のり塩フライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ついつい食べる手が止まらなくなる、のり塩味のフライドポテトがお家でも簡単に作れますよ！お子さんも大人も大好きな味なので、パーティーやちょっとしたおやつにも最適です。じゃがいもの大量消費にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- じゃがいも (計250g) 3個
- 水 (じゃがいも用) 適量
- 薄力粉 大さじ3
- (A)青のり 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
手順
- 準備 じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもを皮付きのまま5mm幅のスティック状に切り、10分程水にさらします。
- 2 キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、袋に薄力粉と一緒に入れて振り、全体にまぶします。
- 3 180℃に熱した揚げ油に2をいれ、カリッとするまで揚げます。
- 4 油を切ってボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
・塩加減、青のりの量は、お好みで調整してください。 ・青のりは青さのりでも代用いただけます。 ・じゃがいもの皮が気になる方は、剥いてから調理してください。 ・薄力粉を片栗粉や強力粉に代用すると、ザクザク食感のフライドポテトになりますよ。
たべれぽ
バーミー
2022.6.14
じゃがいも大きめ1個✧
あおさ海苔使用✧
じゃがいも同士がくっついてしまうので、油の中でかき混ぜながら、揚げ焼きしました。
ポテトは揚げたてが一番 🍟
冷める前に完食〜♡
カリカリ…ホクホクでおいし〜❤
13人のユーザーが参考になった
ぶぅ🍎
2020.4.18
青のりの代わりにあおさを😊
美味しかったです😋
ご馳走さまでした🍀
7人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.4.28
No.222
のり塩の他に、コンソメチーズ味のフライドポテトも作りました🍟
とても人気のある料理なので、美味しかったです‼️
次は、皮付きの太いフライドポテトを作りたい
(I'm lovely !)
6人のユーザーが参考になった
yochiusako
2021.10.29
よく水分を取りきりました。
皮付きなのが食感が良いですね。
今度は太さを変えて作ります😄
4人のユーザーが参考になった
na
2021.6.13
美味しい✨✨
2人のユーザーが参考になった
そよまま
2020.6.12
片栗粉で。
青のりかけるだけでこんなに美味しくなるなんて！
子供たちがおかわりを連発したので３回揚げました(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
みかりん
2020.4.10
片栗粉で作ってみました。粉をまぶすだけでこんなにおいしくなるなんて！手が止まりませんでした(笑)
2人のユーザーが参考になった
Summary
2020.4.4
海苔の代わりに、黒胡椒をかけてみました。
作り方が簡単で美味しくいただけました(#^.^#)
2人のユーザーが参考になった
りす
2018.7.3
子どものおやつ用に♪
青のりを入れることで、ちょっと健康的な気がします（笑）
喜んで食べてくれました(*^ω^*)
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
mami
小麦粉はなくてもいいですか？
kurashiru
薄力粉をまぶす事でカリッとしたフライドポテトが仕上がるのでいれていただくことをおすすめします。食感が変わりますが、片栗粉でも代用していただけますよ。おいしく作れますように。
里美
片栗粉と小麦粉ではどう違いますか？
kurashiru
薄力粉をまぶすとしっとりと柔らかな食感に仕上がり、片栗粉を使用するとカリッとしたフライドポテトに仕上がります。お好みの食感やご用意のある方を選択して、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
いもこ
油の後始末ってどうやるんですか？
kurashiru
油の破棄方法ですが、牛乳パックに新聞紙等を詰めて使い終わった油を流し込みまます。市販の油を固める凝固剤を使用し、油を固めた後、地域の決まりに沿って破棄してくださいね。揚げ油は、2～3回程度使用する事ができますが、揚げる食材や鍋メーカーによって劣化の具合が異なりますので、劣化具合に応じて破棄してくださいね。
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