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いつもよりひと手間かけて超絶品！卵かけご飯 レシピ・作り方
「いつもよりひと手間かけて超絶品！卵かけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの卵かけご飯をワンランクアップ！おうちにある材料で、少し贅沢な卵かけご飯はいかがですか？バターのコクと卵のまろやかさがたまらない一品です！朝ご飯にはもちろん、お酒を飲んだ後のシメのご飯にもぴったりです。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 青ねぎをみじん切りにします。
- 2. 温かいご飯の上に、1とかつお節、有塩バター、そして最後に卵黄を乗せます。
- 3. 醤油を一回しして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
バターは溶けやすいように、あつあつのご飯の上にのせて溶かして召し上がって下さい。白身を一緒に入れてもいいですが、黄身だけの方が濃厚な味わいで、バターのコクとからまってより美味しくなります。醤油の量はお好みで調節して下さいね。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
りのん
2021.12.7
韓国のりフレークを上にかけると美味しさ増し増しでした😋🍴💗
8人のユーザーが参考になった
くろさわ
2021.4.7
卵かけご飯も、醤油バターご飯も大好きな私にとっては、最高のレシピです。
ネギがないので見栄えはイマイチですが……お味は濃厚で美味しかった！
5人のユーザーが参考になった
そこら辺の人(19)
2022.1.11
普通の卵かけご飯より100倍美味しいです。毎日食べても飽きないです！！(^^)♪︎
3人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.8.15
香り良く濃厚な風味でとても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
レオ
2022.8.25
とっても美味しかったです！
バターと鰹節🙆♀️！
2人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2020.7.10
おいしい😋 豪華な朝ごはん！！
2人のユーザーが参考になった
おもち
2023.3.19
とても美味しかったです♪
バターのコクと卵黄の相性は抜群です。小ネギの風味がさっぱりして良いアクセントでした。
1人のユーザーが参考になった
ろあ
2022.6.18
おいしかったです☆
1人のユーザーが参考になった
きみ
2021.6.21
白身が勿体ないので白身も！青ネギはありませんでしたが美味しかったです。忙しい時のランチにもぴったりでまた作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
(((o( ˙꒳˙ )o)))
ちょうどすぐにネギが用意出来なくて、代わりに家にあった海苔をつかったのですが、とっても美味しかったです(*´ο`*)卵かけご飯にひと手間加えたのは、初めてでした♪
kurashiru
試していただいてありがとうございます。
ちょっとしたアレンジで、変化が楽しめて良いですよ。
良かったら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
かんちゃん
バターは、無塩？(・・;)
kurashiru
有塩バターを使用しております。無塩バターでも代用いただけますので、ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
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