いつもよりひと手間かけて超絶品！卵かけご飯

調理時間：10分

費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

バターは溶けやすいように、あつあつのご飯の上にのせて溶かして召し上がって下さい。白身を一緒に入れてもいいですが、黄身だけの方が濃厚な味わいで、バターのコクとからまってより美味しくなります。醤油の量はお好みで調節して下さいね。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

材料 (1人前)

卵黄

1個
青ねぎ

3本
かつお節

適量
有塩バター

10g
醤油

適量
ごはん

1膳

作り方

1.

青ねぎをみじん切りにします。
2.

温かいご飯の上に、1とかつお節、有塩バター、そして最後に卵黄を乗せます。
3.

醤油を一回しして出来上がりです。