レンジでホワイトソース作り！鮭とアスパラのクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鍋に水を2000ml入れ、お湯を沸かし、沸騰したら小さじ２の塩を入れます。
2. 1. 鮭は皮を取り除き、水気を取っておきます。
3. 2. ボールに溶かしバター、薄力粉を入れてダマを潰すように混ぜます。牛乳を少しずつ加えながらしっかりと混ぜます。牛乳を全て加えたらラップをして600Wのレンジで4分加熱します。
4. 3. 2を加熱している間に、アスパラガスをピーラーで根元1/3ほどむき、根元1cmを切った後、ななめ4等分にします。
5. 4. 2を取り出して混ぜたら、コンソメ、塩こしょう、3、鮭を加え、さらに600Wのレンジで4分加熱し、鮭を軽くほぐすようにしながらよく混ぜます。
6. 5. 4を加熱している間に、沸騰したお湯に「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.8mm」を入れ、4分間ゆでます。
7. 6. 4に5を入れ、全体を絡め合わせたら皿に盛りつけ完成です。