新感覚！谷中生姜の肉巻き揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 揚げ油を170℃に熱しておきます。
2. 1. 生姜の葉を15cm位残して切ります。 生姜の部分を切り分けます。 包丁で薄皮を取ります。
3. 2. 生姜に切れ目を入れ、間にみそを塗り、豚こま切れ肉を巻きます。
4. 3. 水溶き薄力粉を付けてパン粉を付けます。
5. 4. 鍋の底から3cmほどの高さまで揚げ油を入れ170℃に温めます。3を5分程豚こま切れ肉に火が通り、衣がきつね色になるまで揚げ、お皿に盛り付けて出来上がりです。