もちで簡単!あんこクリーム大福 レシピ・作り方
「もちで簡単!あんこクリーム大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大福が食べたいけど、白玉粉とかで作るの面倒…と思い作った一品です。お餅を使えばあっという間に作れますよ。時間がたって硬くなってしまった場合は水をすこしだけかけ、ラップをして30秒加熱するとまた美味しく食べられますよ♪
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(4個分)
- 切り餅 4個
- (A)こしあん 50g
- (A)水 小さじ1
- (A)クリームチーズ 30g
- 片栗粉 適量
手順
- 1. こしあんに水を少量足して混ぜます。すこしなめらかになったら、クリームチーズを足してよく混ぜ合わせます。
- 2. 切り餅を半分に切ります。
- 3. 断熱皿に切った餅を乗せ、小さじ1,2ほどの水をかけたらラップをしたら、600wで40秒加熱します。
- 4. レンジで温めたら、火傷しないように手を水で濡らしてから餅を剥がし、片栗粉をまぶします。
- 5. 片栗粉をまぶした餅を少しずつ伸ばしたら、中央にクリームを乗せて包みます。
- 6. 巻き終わりを下にして皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
餅を温めたら、熱いうちに成形するのがポイントです!少しでも冷めてしまうとうまく形が作れません。 あんこに水を入れすぎたために、少しゆるくなりすぎてしまいました…レシピに記載されている分量は改訂版ですので、そちらを参考に作ってみてください!
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。