まんまる可愛い うずらの肉巻きフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. うずら卵の水煮はよく水を切っておきます。
2. 1. うずらの卵に爪楊枝で穴を開け、ボウルに入れ、片栗粉とよく混ぜ合わせておきます。
3. 2. 豚ロース肉に塩こしょうを振り、1を乗せ、少しずつずらしながら全体を覆うように巻きつけます。
4. 3. 2に、薄力粉、溶いた卵、パン粉をつけます。
5. 4. 170℃に熱した揚げ油に、3を入れ、こんがりときつね色になるまで揚げます。
6. 5. 油を切った4をお皿に盛り付け、中濃ソース、マヨネーズ、青のりをトッピングして完成です。