とろとろジューシー 和風ナスサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ナスのヘタはカットしておきます。
2. 1 ナスの皮をスライサーでカットします。
3. 2 1を4等分にカットしていきます。
4. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ2を中火で炒め、こんがり焼き目がついたら塩こしょう、砂糖、みりん、めんつゆを加えてよく絡めます。
5. 4 食パンを用意し、マヨネーズ、ルッコラ、スライスチェダーチーズ、3の順に重ねサンドします。
6. 5 お皿に盛りつけて完成です。