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簡単 トマトの和風マリネ レシピ・作り方
「簡単 トマトの和風マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しょうがとレモン汁の入ったさっぱりとしたタレが、トマトに良く合います。玉ねぎと大葉を加えることで、食感と香りがプラスされて飽きの来ない味わいになります。普段の食事はもちろん、おもてなし料理やおつまみとしても良く合いますよ。
材料（2人前）
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 (玉ねぎさらす用) 適量
- 大葉 2枚
- (A)めんつゆ (ストレート) 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
手順
- 準備 トマトのヘタは取っておきます。 玉ねぎの皮は剥いておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして5分ほど置き、水気を切ります。トマトはくし切りにし、大葉はみじん切りにします。
- 2 ボウルで(A)を全て混ぜ合わせて、マリネ液を作ります。
- 3 2に1を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に20分程入れておきます。
- 4 器に3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆを使用する事で出汁が入り、旨みもアップします。トマトはミニトマトに変えても美味しくお作りいただけますよ。
たべれぽ
あっちゃん
2022.8.30
タマネギが辛いので水にさらしてキッチンペーパーでギュッと絞って和えました
ミニトマト追加
生姜の香りで食欲そそります🎶
和風マリネ美味しい♡
23人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.8.13
たまねぎは時短で、
水に浸けて軽くにぎって絞って、
水かえ3回の
くりかえし。
真っ赤なトマト◎大葉でさっぱり♪
おいしかったです。
5人のユーザーが参考になった
ゆるり🍒
2021.7.16
生姜を入れなかったので、塩胡椒を入れました。大葉もなかったのですが…さっぱり美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
S
2020.9.9
簡単でとても美味しかったです。皆さんの食べレポを参考に大葉を多めにしました。
2人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2023.7.28
おいしかった！！
1人のユーザーが参考になった
Meg
2024.10.3
プチトマトで作ってみました。
しょうがと大葉でさっぱりしてておいしかったです！
きみたこ
2024.8.2
簡単で さっばりとしていて
美味しかったです！
いとまる
2022.10.25
トマトと玉ねぎにしっかりタレを絡めて食べると美味しい。
ユーザー2c3498
2022.7.4
😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
トマト
大葉を入れないと
美味しくないですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、大葉を省いてもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてください。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
としちゃん
さっぱりとポン酢ダレでだめでしょうか？
kurashiru
ポン酢ダレをかけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
Naoka GoldenValley
レモン汁がないときはお酢ではだめですか？
kurashiru
仕上がりの風味は少し変わりますが、レモン汁の代わりに酢でも作ることができますよ。ぜひ試してくださいね。レシピ通りもとてもおいしいので、ご用意ができた際はレモン汁でも作ってみてくださいね。
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