ピリ辛 シャキシャキポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは細切りにし、耐熱ボウルに移してふんわりラップをかけ、600Ｗの電子レンジで4分程加熱します。
3. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3. きゅうりは細切りにし、ボウルにうつして塩をふりかけ、手で軽くもみ、5分おきます。
5. 4. 別のボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
6. 5. 粗熱がとれた1に2、水気を切った3、4を加え、全体に味がなじむように和えます。
7. 6. 器に盛りつけ、糸唐辛子を飾ったら完成です。