オーツミルクでキャベツグラタン　レシピ・作り方

Name: オーツミルクでキャベツグラタン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 250g; 無糖オーツミルク 200ml; 米粉 大さじ1; 塩こしょう 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ1; ピザ用チーズ 40g

「オーツミルクでキャベツグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーツミルクでキャベツグラタンのご紹介です。たっぷりのキャベツをオーツミルクで作るホワイトソースで和え、ピザ用チーズをかけて焼き上げました。オーツミルクのやさしい風味でとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前（500ml耐熱容器）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. キャベツは一口大に切ります。
2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ炒めます。
3. キャベツがしんなりしたら米粉を入れ中火で炒め合わせます。
4. 全体が混ざったら無糖オーツミルクを加え、混ぜながら中火で加熱します。
5. 粉っぽさがなくなり、とろみが付いたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
6. 耐熱皿に入れピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分ほど焼きます。
7. ピザ用チーズが溶け、表面にこんがりと焼き色が付いたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。