キャベツとじゃがいものクリーミーグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。
3. 2. じゃがいもは1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて油がなじむまで炒めます。
5. 4. 2、薄力粉を入れて中火で炒め、全体がなじんだら残りのグラタンソースの材料を入れてかき混ぜながら5分程煮ます。
6. 5. 耐熱皿に4を入れてピザ用チーズを散らします。
7. 6. ピザ用チーズが溶けて焼き色がつくまでオーブントースターで7分程焼き、パセリを散らしてできあがりです。