ツナとミニトマトのグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ツナ油漬けは油を切っておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 鍋に無塩バター、1、ツナ油漬けを入れて中火で炒めます。
4. 3. 玉ねぎがんしんなりしたら薄力粉を加えて中火で粉気がなくなるまで炒め合わせ、牛乳を4回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
5. 4. とろみがついてきたら、中火のまま(A)を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. グラタン皿に4を入れて、ミニトマトを並べ、ピザ用チーズをかけます。
7. 6. オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで10分程焼きます。
8. 7. パセリをかけて完成です。