スナップえんどうのチーズリゾット　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取っておきます。
2. 1. スナップえんどうは筋を取って斜め半分に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れて塩をふり、ラップをしたら600Wのレンジで40秒加熱します。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは短冊切り、ミニトマトは半分に切ります。
5. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、ベーコン、米を入れて透き通るまで炒めます。
6. 5. コンソメ顆粒、水を入れて中火で15分程加熱します。
7. 6. 生クリーム、粉チーズ、2、ミニトマト、塩、黒こしょうを入れ軽く混ぜたら火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうをふり完成です。