スキレットで作る明太ポテトの餅ピザ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は皮を取り、ほぐしておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
2. 1. 餅は厚さ5mm程に切り、3cmの幅に切ります。
3. 2. うずらの卵の水煮は薄切りにします。
4. 3. 新じゃがいもは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wで2分加熱します。
5. 4. 3に(A)を加え混ぜ合わせます。
6. 5. スキレットにサラダ油を敷き、1を並べます。中火にかけて膨らんできたらフライ返しで押し付けながら焼き、裏返します。
7. 6. 焼き目がついたら4と2を乗せ、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。
8. 7. 小ねぎ、刻みのりを乗せて完成です。