ガストリックドレッシングでオレンジのサラダ　レシピ・作り方

「ガストリックドレッシングでオレンジのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コクのある、万能調味料、ガストリックソースをドレッシングがわりにした、オレンジのサラダのご紹介です。ソースの甘みが、オレンジとルッコラによく合い、ます。また、ガストリックソースはお肉のソースや、カレーなどのコク出しにもぴったりですよ。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. オレンジは皮をむき、5mm幅の輪切りにします。
  2. 2. ルッコラは3cm幅に切ります。
  3. 3. がストリックドレッシングを作ります。鍋にグラニュー糖、レモン汁を入れ強火にかけ、沸騰し、濃い茶色になるまで熱します。
  4. 4. 弱火にし、水を入れとろみがつくまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
  5. 5. 器に1、2を盛りつけ、粗熱を取った4、EVオリーブオイル、粉チーズをかけ、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回はレモン汁を使用しましたが、お好みでワインビネガーや、穀物酢などを使ってもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.12.30
甘みととろみがある ドレッシング◎香りも良くて、 代用した大みかん、 ルッコラがすごくおいしい♡
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yuka s
yuka s
2024.3.24
ドレッシングの水の量を小さじと大さじ間違えて、水3倍で作ってしまいました😅 が、味は大丈夫でした！ おしゃれでテンション上がるサラダです🍊
たべれぽの写真
なぎさ
なぎさ
2020.5.1
ガストリック❣️と言うネーミングに惹かれて作ってみました。甘くて酸っぱくて香ばしいソースが出来ました。 ルッコラなかったので、ベビーリーフで作ってみました。 オレンジ🍊とグリーン🍃が目にも楽しい素敵なサラダでした。とっても美味しく頂きました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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