3種のきのこと鮭の炊き込みごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 米は研いでおきます。鮭は骨を取り除いておきます。三つ葉は根元を切り落としておきます。
2. 1 三つ葉は2cm幅に切ります。
3. 2 まいたけとしめじは、石づきを切り落として手でほぐします。えのきは石づきを切り落として1cm幅に切ります。
4. 3 炊飯釜に米と(A)を入れて、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 2と鮭を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
6. 5 炊き上がったら、鮭の皮を取り除いて混ぜ合わせます。
7. 6 お茶碗に盛り付け、1をのせて完成です。