和風豆腐ステーキ　レシピ・作り方

「和風豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カツオ節を使った和風の豆腐ステーキです。そのままでも勿論美味しく召し上がれますが、おろし生姜をつけて食べるとさっぱりとし、また違った風味がお楽しみ頂けます。簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さいね。

調理時間：40分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豆腐をキッチンペーパーで包み15分水切りします
  2. 2. 1をたべやすい大きさに切り醤油をかけます
  3. 3. 2に鰹節をたっぷりつけます
  4. 4. ごま油を熱して両面焼きます

料理のコツ・ポイント

鰹節をつけた後はあまり触らず 触るときはゆっくりと優しく触って下さい。 ごま油はたっぷりの方が香りがでて美味しく召し上がれます。 焼く際、豆腐から水分が出てべちゃっとなるので水切りは必ず行ってください。

たべれぽ
4.5

14件のレビュー
たべれぽの写真
光復ホンコン
光復ホンコン
2020.7.23
簡単で美味しがった
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きゅりま
きゅりま
2021.7.19
思ったよりお味は普通だったのです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみたこ
きみたこ
2018.9.4
切ったミョウガも 乗せて食べたら 美味しかったです🎵
2人のユーザーが参考になった
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Jellice758
Jellice758
2022.9.4
苦労してカツオ節をまぶしても、焼く時にとれてしまうので、普通に焼いて後でカツオ節をかける方が手間もカツオ節も節約になる気がします🙄それでは普通すぎ⁉︎😱
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2023.1.21
簡単ですぐ出来ました🙆‍♀️
たべれぽの写真
はな
はな
2022.12.14
美味しかったけど、散らし忘れたネギが悔しい(T_T) ネギ絶対いった(T_T)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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