野沢菜漬とじゃこのチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 野沢菜は5mm幅に切ります。ちくわは縦に半分に切り、3mm幅に切ります。
2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、ちりめんじゃこ、(A)を入れて中火で炒めます。
3. 3. 全体がなじんだらごはんを入れて中火で炒め、ごはんがほぐれたら端に寄せます。空いた部分に溶き卵を入れて炒めます。
4. 4. 中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
5. 5. お皿に盛り付けて完成です。