豆乳キムチうどん　レシピ・作り方

〈変更点〉 無調整豆乳→調整豆乳 白ねりごま→白すりごま 薄口しょうゆ→濃口しょうゆ 冷凍うどん→乾麺3束 豚バラ肉100g追加 2人前で豆乳300ml+水300mlで作りました。それでも結構ドロドロなので、豆乳200ml+水400mlのほうが良いかも。キムチは150gで調味料は倍量で。すこーししょっぱかったからキムチは100gでも大丈夫そう。とても美味しかったです！旦那にも美味しいと言ってもらえました！

豆乳200 汁なしうどんにしました♡♪ すりごま大さじ2代用。 醤油5滴。 早く食べたかったので、 うどんはレンチンして 混ぜ合わせ。 濃厚で凄く美味しかったです♪♪

簡単に健康的な料理が作れて満足しました！ ただ結構重かったので麺は少なめで良いかも…

無調整豆乳→調整豆乳 ねりごま→すりごま ネギ→刻み海苔 とにかく美味しい！一人分のスープで二人分あります。コツは、沸騰させないこと。豆乳を入れた後一度でも沸騰すると分離し、クリーミーさが出ません！！調整豆乳を使うと甘みが増す感じになりました。簡単オススメです！

そうめんで！おいしくできました！！！

豚バラ、小松菜をプラス！私はごまっぽさがあまり好きじらないので、練りごまは大匙1だけで作りました。美味しいのでもう何回も作ってます！

黒ねりごまを使用したので見た目があまり良くないですがとても美味しかったです！たべれぽを参考に豆乳は、250mlに減らし汁なしにしました。豆乳が少なめでなので、うどんは少し解凍してから入れると丁度良かったです。胡麻が効いた濃厚なソースがうどんに絡みよく合いました。辛さも程よく美味しかったです♪

あれ？１回目より美味しくない？！キムチを焼く時間が短かったから、コクがあまり出なかったのかな？ 汁があまりないので、パスタにすら感じる濃厚さです！

一人分のランチなんで豆乳をケチって200ml＋100mlの水で作りましたが十分に濃ゆうまいです。 時短のため冷凍うどんは半分チンしてからスープで煮込みました。 全て飲み干しましたうまい。