さっぱり！生ピーマンのナムル　レシピ・作り方

「さっぱり！生ピーマンのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンと調味料だけでささっと作れる、生ピーマンのナムルです。ピーマンは加熱して食べることが多い野菜ですが、生で食べてもとても美味しいんですよ。ピーマンがお好きな方はぜひ、新鮮なもので試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ピーマンのヘタと種、ワタを取り、縦に薄切りにします。
  2. 2. ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、5分ほどおきます。しんなりしたら、水分をよく絞ります。
  3. 3. (A)を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンはなるべく薄く切ると早くしんなりしますし、調味料がからみやすくなります。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

300件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.4.3
和えるだけなので簡単🎶 ピーマン独特の苦味はありますがそれも美味♡
33人のユーザーが参考になった
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みるかんな
みるかんな
2021.6.8
簡単で美味しかった^^ 初日はピーマンの苦味がありますが、2日目には苦味、えぐみがなくなるので苦手な人でも食べれるようになります
19人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.9.28
使い切りたいピーマン1 レシピの半量。 ちょこっと一品◎♪ 助かります♡
13人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.8.24
初の黒ピーマン、熱を通すと色が抜けるからこのレシピを。鶏がらを少しだけ足してみたけど薄味。カレーの付け合わせに✏️
7人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.8.14
No.159 とても作るのが簡単で美味しいです😍結構苦味がありますが、それが好きです😁でも、レシピ通りの味付けだと結構味が足りなく、にんにくが強かったです😓なので、醤油を少し入れたのですが、美味しくなりました😋弟も喜んでくれたのでまた作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
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リン
リン
2023.12.30
物足りない気がしたので鶏ガラ入れたら正解だった！！小さじ1入れました🙆‍♀️
3人のユーザーが参考になった
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まきこ
まきこ
2018.8.7
ちょー簡単で美味しいおつまみになりました！
3人のユーザーが参考になった
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御抹茶庵
御抹茶庵
2021.8.2
シャキシャキ生ピーマン美味しいです😋
2人のユーザーが参考になった
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K
K
2021.6.12
ピーマンを消費できて良かったです。お手軽でした。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

ノリダー
ノリダー
赤ピーマンでも美味しいですか？
kurashiru
kurashiru
赤ピーマンや黄ピーマンでも美味しくお作りいただけますよ。仕上がりが色鮮やかになっていいですよね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
haruna
haruna
ニンニクなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ニンニクはなくてもお作りいただけますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
でこ
でこ
普通の油でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
ごま油の風味が美味しく仕上がるポイントとなっておりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひお試しいただければ幸いです。美味しく作れますように。

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