苦みが美味しい!ケールのシーザーサラダ風 レシピ・作り方

「苦みが美味しい!ケールのシーザーサラダ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケールを使ったシーザーサラダ風です。ほんのり苦みのあるケールと、チーズが香るドレッシングとの相性は抜群!モリモリと食べられます。いつもと少し違ったサラダを食べたい方に是非試して頂きたい一品です。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ケールは一口大に切ります。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2 パンの耳は5mm角に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで3分程焼きます。
  3. 3 オリーブオイルをひいたフライパンを弱火で熱し、1のベーコンを入れて炒め、焼き目がついてきたら1のケールを入れてさっと炒め合わせ、火からおろします。
  4. 4 ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
  5. 5 3をお皿に盛り、2と4をかけて全体を軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.5
21件のレビュー
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リーナ
リーナ
2024.6.16
シーザードレッシングの 作り方…簡単☆ ケールが苦くなくて、 すごくおいしい♡ ちょこっとデリ風に、 ミックスビーンズとひき肉、 刻んだパプリカと玉ねぎ少々… 炒める時に追加◎ また食べたいシーザーサラダ♪
4人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.3.30
1人のユーザーが参考になった
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あっきー
あっきー
2023.7.1
メチャクチャ美味しかったです!ケールがパクパク進みました✨
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ち
2022.4.24
クルトンなしver 初めて飲み物以外でケールを食べたのですが、全然クセがなく食べやすい! 歯ごたえがあり、茎部分は固いと思ったので、茎は避けて、油を絡める程度に軽く火を通しました。
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金木犀
金木犀
2021.10.10
黒キャベツという野菜がケールに似ていたのでこちらのレシピを参考にしました。 ドレッシングとクルトンは市販品で。 黒キャベツ炒めると小松菜みたいで美味しかったです。 ベーコンとのソテーの相性が良かったです。
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ジェイ
ジェイ
2019.11.6
ドレッシングを使わせてもらいました。 美味しかった😋
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いづな
いづな
2019.4.25
レモンがあったので、ドレッシングだけ参考にさせていただきました。フリルレタスです。レモンの香りがさっぱりと美味しかったです♪
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Nishiguchi Rui
Nishiguchi Rui
2018.6.10
ケールがちょっと少なかったけど、美味しかった! ソースと一緒に食べると苦味もなくていい。
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Lucky Lucy
Lucky Lucy
2017.12.16
初ケール‼︎苦いかと思って気持ちドレッシング多目にしましたが全く苦くなくほうれん草みたいだけどかなり歯ごたえがあるなと感じました。美味しかったのでまたリピします^o^

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