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やみつき ねぎだれごはん レシピ・作り方
「やみつき ねぎだれごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんにしっかり味つけしたねぎをのせていただくレシピのご紹介です。ピリッとした長ねぎの辛味がとてもよいアクセントになり、どんどんごはんが進みます。簡単に作れて、時間がないときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 長ねぎ 1/2本
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)みりん 小さじ2
- (A)酢 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- かつお節 2g
手順
- 準備. みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 長ねぎは小口切りにします。
- 2. ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. お茶碗にごはんをよそい、かつお節、2をのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
鶏がらスープの素の量は、お好みで調整してください。 味わいは変わりますが、長ねぎは小ねぎに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
ぺーたん
2022.1.17
全部混ぜて、ネギごと1分ほどレンチンするといい感じにしんなり染みて食べやすい！ご飯が進む進む！！
10人のユーザーが参考になった
RaN*
2021.10.3
ネギの辛味が美味しかったです。みりんはレンチンするの忘れました(笑)
4人のユーザーが参考になった
あや
2020.1.4
タレの味がすごく好み！
ネギの辛味とかつお節のいい香りが
白米とよくマッチしてとても美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
しとっぺ
2022.3.28
薬味パック使ったので包丁いらずでより簡単に作りました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ミースケ
2020.7.8
美味しいけど何か物足りない…
みりん熱通してアルコール飛ばすよ忘れたからかな⁉️💦
1人のユーザーが参考になった
にっしー
2020.1.14
天かすも乗せてみました！
ネギが辛くて食べるのに苦労してしまいました....(涙)ネギがだめだったのかなぁ
1人のユーザーが参考になった
ゆ。
2020.1.1
たれがとても良かったです。
ネギの量が多かったせいか、辛かったですね。
1人のユーザーが参考になった
まゆまろ
2019.12.5
ネギの大量消費に持ってこい！！ネギが切れていれば忙しい朝にもいい！！醤油くるくる、鶏ガラも少し多めに入れました。美味しい！口がネギ臭くなるのでお休みの日限定で食べられるのも幸せ要素です。
1人のユーザーが参考になった
chie
2024.4.28
よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
日持ちはどれくらいですか？
質問
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