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きゅうりの浅漬け レシピ・作り方
「きゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あとひと品欲しいときにパッとすぐにできる、ピリ辛味のきゅうりの浅漬けです。乱切りにしたきゅうりを、調味料で和えるだけですが、複数の調味料を合わせることで、塩が主体の漬物よりも味わい深いですよ。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
手順
- 1 きゅうりを乱切りにします。
- 2 (A)ときゅうりを和えたら完成です。
コツ・ポイント
作り置きすると、きゅうりの水分が出て水っぽくなり、味が薄まりますので、食べる直前に和えるとよいです。 この動画では簡単に乱切りにしましたが、麺棒などで叩いて粗く砕いてから切ると、表面の凹凸に調味料がからみやすくなりますよ。
たべれぽ
あっちゃん
2023.12.26
トマト追加
鶏ガラのやさしい味
水分出る前に食べました♪
食前にラー油きゅうりと合う
16人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.7.9
簡単一品！
輪切り唐辛子追加🌶
ピリ辛な味付けが、ご飯に合う！
器ごと冷蔵庫で10分…✫
冷たくて、パリポリ食べちゃいました〜❤
11人のユーザーが参考になった
mlnk
2020.8.5
記録
7人のユーザーが参考になった
ʏᴜɪ
2022.5.22
早く簡単にできて美味しい。最高です。
2人のユーザーが参考になった
えま
2020.4.13
簡単に一品増やせて助かりました。ありがとうございます。
2人のユーザーが参考になった
BaiToei Akina
2024.8.1
☆☆☆☆☆
きみち
2024.6.2
きゅうりがあったので作って見ました。彩りにミョウガを散らしました～。あっさりで美味しかった😋
るい
2024.2.20
美味しかったです♪
たまごボーロ
2023.12.21
あと1品欲しかったのでちょうど良かったです。簡単でおいしい。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Masaya Hanaoka
鶏ガラ無くても大丈夫ですか？代用品はありますか？
kurashiru
鶏がらスープの素の代わりに、中華だしの素や顆粒和風だしでもお作りいただけますよ。
お好みで塩加減は調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
もも太
ラー油の代用はありますか？
kurashiru
ラー油の代用は難しいですが、辛味をつける場合は、一味唐辛子などを入れてくださいね。おいしく作れますように。
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