ちくわとキムチの豚肉巻き　レシピ・作り方

「ちくわとキムチの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわにキムチを挟んで、肉巻きにしたレシピのご紹介です。甘いタレとキムチの相性が抜群です。ちくわの筒状を活かすことで、肉が巻きやすく、どなたでも簡単に綺麗に仕上がります。ごはんにも、お酒にも合いますので、是非お試しください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ちくわは縦に切り込みを入れます。
  2. 2. 1にキムチを挟み、豚バラ肉を巻きます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、2を転がしながら焼きます。
  4. 4. 焼き目が付いたら、料理酒を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
  5. 5. 肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に絡めて火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

キムチに白菜の白い部分が多い場合は、挟みにくいので、粗みじん切りにすると挟みやすくなります。今回は豚バラ肉を使用していますが、他のスライス肉でも代用可能です。

たべれぽ
4.4

13件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.12.18
簡単に作れます♡ 全てレシピ通りで。 ちくわが筒状なのでお肉巻きやすいです！ キムチは粗めに刻みました。 甘辛いお肉とプリプリちくわ、中からキムチ… 発想になかったアイデアレシピ✨ 食感も色々でボリュームもあります♪ 七味かけても美味しかったです❤︎︎
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えだまめ
えだまめ
2021.11.12
キムチとチーズを挟んでみました。可もなく不可もなくと言った感じです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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