枝豆とポテトのナゲット　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分柔らかくなるまで加熱します。
3. 2. 熱いうちにフォークで潰し、粗熱が取れたら(A)、枝豆を加えて混ぜ合わせます。
4. 3. 一口大にし、中にピザ用チーズを入れて丸く成形します。
5. 4. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ200℃に熱し、3を揚げます。
6. 5. 全体がきつね色になるまでさっと揚げたら油切りし、器に盛り付け、パセリをのせて完成です。