うずらの卵と色々トッピング卵かけご飯 レシピ・作り方
「うずらの卵と色々トッピング卵かけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
うずらの卵で卵かけご飯のご紹介です。濃厚な味のうずらの卵をたっぷりと使用して、カラフルで卵の味を引き立てるトッピングを揃えました。トッピングの具材は冷蔵庫の残り物などで色々アレンジして、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- うずらの卵 3個
- トッピング
- きゅうり (1/4本) 20g
- キムチ 5g
- 天かす 5g
- プロセスチーズ 5g
- 塩昆布 3g
- しょうゆ 大さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 5mm幅のいちょう切りにします。プロセスチーズは5mm幅に切ります。
- 2 器にごはんを盛り付け、1、残りのトッピングの材料を彩りよくのせ、うずらの卵を所々に割ります。
- 3 小ねぎを散らし、しょうゆを回しかけて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
おもち
2023.1.20
トッピングするだけで簡単にできました!意外にも塩昆布が1番いい仕事をしてくれていました。いろんな食感が味わえて美味しかったです。
ユーザーa69f38
2022.5.1
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
橘
鶏卵でも出来ますか?
その他に合うトッピングはありますか?
kurashiru
うずらの卵の代わりに鶏卵を使用してもお作りいただけます。また、大葉やミョウガ、三つ葉などの香味野菜をトッピングしても風味よく仕上げることができおすすめです。よろしければ参考にしてみてくださいね。
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