大根と小松菜のシンプル煮物　レシピ・作り方

「大根と小松菜のシンプル煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルでおいしい、大根と小松菜の煮物の紹介です。やわらかいく味がしみた大根と小松菜に煮汁の旨味がたっぷり、ごはんのお供にぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：40分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根の皮はむいておきます。
  2. 1. 大根は2cm幅の輪切りにします。
  3. 2. 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に1と水を入れて、強火で沸騰させ、沸騰したら弱火にし、15分煮込みます。
  5. 4. 煮込んだら(A)を加えて、落とし蓋をして15分程煮込みます。
  6. 5. 2を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けで完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みでしょうゆの量を調整してください。

たべれぽ
4.2

20件のレビュー
たべれぽの写真
いくみ
いくみ
2021.2.9
レシピを元に、圧力鍋でやってみました。砂糖の代わりにはちみつを使いました。おいしかったです(^^)
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まむ
まむ
2022.11.29
チキンと舞茸足しました。 それだからか薄く感じたので調味料は全て倍に。 大根は事前にレンジなどで下処理すると早くいけるかもですが、30分煮込んでも全然時間足りず1時間ほど煮込んでようやく大根柔らかくなりました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🕊️しまえ🕊️
🕊️しまえ🕊️
2023.5.19
【大根と小松菜のシンプル煮物】 美味しいです 自分用メモ→主人は青菜が苦手なので、そのせいか大根ごと残された
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こみ
こみ
2021.7.19
非常にシンプルで基本的。いつでも作れますね！　写真を撮る前にだいぶ食べちゃってました！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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