生で食べる マッシュルームサラダ　レシピ・作り方

「生で食べる マッシュルームサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生で食べるマッシュルームサラダのレシピです。マッシュルームを薄切りにする事でマッシュルームの香りを楽しめます。生のマッシュルームの食感も良くおいしいですよ。おしゃれな見た目なのでパーティなどのおもてなしにもぴったりですよ。簡単に作れるので、是非一度作って見てくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. マッシュルームは汚れを拭き取って石づきを切り落としておきます。
  2. 1. マッシュルームは薄切りにします。
  3. 2. ボウルに1、レモン汁を入れ、よく和えます。
  4. 3. (A)の材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. ボウルにベビーリーフ、2、3を加え全体に味が馴染むように和えます。
  6. 5. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はベビーリーフを使用しましたが、レタスなどで代用してもおいしく召し上がれますよ。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

16件のレビュー
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.4.17
ベビーリーフがレシピより少なくて若干しょっぱめに。 マッシュルームに予めレモンをかけて一手間かけた分、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.8.31
アンチョビの代わりにオイルサーディンにしました。イタリアンパセリで和えました
たべれぽの写真
ユーザー680888
ユーザー680888
2021.6.6
たべれぽの写真
Ayaka Matsuzaki
Ayaka Matsuzaki
2020.8.12
とってもおいしい！また作ります🌿

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

しのぶ
しのぶ
アンチョビペーストがない場合は何かで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
アンチョビペーストはアンチョビフィレで代用いただけますよ。1枚を目安に用意し、みじん切りにしてから加えることをおすすめいたします。おいしいドレッシングに仕上がりますように。

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