きのこの山椒和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. しめじは手でほぐします。しいたけは3等分に切ります。
3. 2. 生姜は千切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに1、(A)を入れ全体を混ぜふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでしめじがしんなりするまで2分30秒程度加熱します。
5. 4. ボウルに(B)、2、水気を切った3を入れ全体に味がなじむまで和えます。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。