懐かしい味 がんづき　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 薄力粉はふるっておきます。 蒸し器内の水は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. 鍋に水と黒糖を入れ中火にかけ、木べらで混ぜながら溶かしたら、火からおろします。
3. 2. 粉類を入れたボウルに、1を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
4. 3. 型に2を流し込み、トッピングをのせます。
5. 4. 蒸し器のお湯が沸騰し蒸気が上がったら3を入れ、蓋をし、中火で30分蒸します。
6. 5. 型から外し、器に盛り付け完成です。