大根と白菜のマリネ レシピ・作り方

「大根と白菜のマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と白菜のマリネのご紹介です。食材は2つでシンプルですが、それぞれの食感が異なりとてもおいしいですよ。作り方も簡単で、さっと漬けて冷蔵庫におくだけですので、すぐにお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根、白菜は細切りにします。
  3. 2 ジップ付き保存袋にマリネ液の材料を入れてしっかり混ぜ合わせます。
  4. 3 1を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ30分置きます。
  5. 4 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

漬け込み時間はお好みで調整してください。マリネ液はEVオリーブオイルと酢が分離したままの状態にならないようにしっかりと混ぜ合わせてください。

たべれぽ

4.1
31件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.1.22
一晩、冷蔵庫で放置。 味見をしたら、薄く感じたので お塩をふって混ぜました◎ 和洋で助かる一品♡おいしい。
4人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2021.12.25
3人前くらいの量が出来上がりました。 さっぱりフルーティーで、おいしかったです(*^_^*)
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ユーザー6d8519
ユーザー6d8519
2021.3.20
サッパリしていて、コッテリした料理の付け合わせにも良さそう^_^
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きみばち
きみばち
2021.1.27
ジップロックにぶち込んで放置するだけなので簡単でとっても美味しかったです✨
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Yuuko
Yuuko
2024.11.2
1時間ほど漬けました。 簡単!さっぱりしていて 美味しかったです!!
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su
su
2022.2.9
半量で作りました。 お酢が効いてさっぱりして美味しかったです。
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しょうじろう
しょうじろう
2021.2.14
サッパリいつもと違う味で、箸休めにモリモリたべました。
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mintogumi
mintogumi
2021.1.27
簡単でサッパリあっさり、油ものの口直しに丁度良かったです。
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mayaya
mayaya
2021.1.24
普通( ^ω^ )

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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