さっと簡単もやしとなすのナムル　レシピ・作り方

手順

1. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
2. 2. 耐熱ボウルに1、もやしを入れてラップをかけ、ナスに火が通るまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、水気を切ります。
3. 3. (A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。