じゃがいもとじゃこのフライパンピザ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもの芽を取り除き皮をむいておきます。大葉の軸は切り落としておきます。
2. 1. じゃがいもは薄切りにします。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにオリーブオイルをひき、1を少しずつ重ねながらフライパン全体に広げ、中火にかけます。
6. 5. ヘラで押し付け、じゃがいもがくっついたら全体に3を塗り、大葉、ちりめんじゃこ、2、ピザ用チーズをのせ、蓋をして中火のまま10分程焼きます。
7. 6. じゃがいもに火が通り、チーズが溶けたら火から下ろします。器に盛り付け、のりをちらして完成です。