水菜と柚子胡椒のペペロンチーノ　レシピ・作り方

「水菜と柚子胡椒のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜のシャキシャキした食感と柚子胡椒がピリッと香るペペロンチーノのご紹介です。水菜をふんだんに使うことで、食べやすく爽やかに仕上げました。いつものぺペロンチーノも柚子胡椒で和風の仕上がりですよ。是非一度作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸かしたら塩を入れ、パッケージの表記通りにスパゲティを茹でます。
  2. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. ニンニクは薄切りにします。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、3を入れて中火で加熱します。
  5. 5. 香りが立ったら、水気を切った1、2、ゆず胡椒を加え混ぜ合わせます。
  6. 6. 全体が絡んだら、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水菜を入れたら、さっと和えるとくったりせずにシャキシャキ感を楽しめますよ。

たべれぽ
4.3

17件のレビュー
たべれぽの写真
帰蝶
帰蝶
2020.11.1
本日のお昼に♪シラスを追加しました♪今からいっただきま〜す！
2人のユーザーが参考になった
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みいま＊
みいま＊
2018.5.21
豚バラも一緒に炒めてみました(o^^o)ペペロンチーノはニンニク臭が気になりますが美味しいので食べちゃいますね！水菜がサッパリしてるのでよかったです★3
1人のユーザーが参考になった
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ふみ
ふみ
2023.9.9
柚子胡椒多めにしました。
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ユーザーa68308
ユーザーa68308
2023.1.10
醤油をちょっとかけてみましたが、もうちょっと味付けてもいいかも？でも柚子胡椒と唐辛子がいい感じでした^_^♪ 今度は黒胡椒かけて作りたい！
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な
な
2022.6.26
水菜が多かったのか、少し薄味でした。塩と黒胡椒かけていい感じになりました！ 余っていた豚ロースを少し入れてます。
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homewoker
homewoker
2021.12.15
水菜たっぷりで。肉なしでも美味しいパスタでした！
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みみ
みみ
2021.5.23
ニンニクと柚子胡椒の相性が抜群ですねー 辛いのが好きだから柚子胡椒多めです！
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2021.4.21
サラスパで作りました 水菜もりもり　簡単に ペペロンチーノが出来上がりました
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2020.12.25
茹でた豚肉も入れました。余っていた柚子胡椒で美味しくできました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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