カリカリ梅とレタスのガリバタチャーハン レシピ・作り方
「カリカリ梅とレタスのガリバタチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリ梅とレタスのガリバタチャーハンのご紹介です。カリカリ梅とレタスを合わせ、食感豊かで彩りもきれいですよ。ニンニクとバターの風味がアクセントになり、とてもおいしいです。いつもと違うチャーハンをぜひお試しください。
材料(1人前)
- ごはん 200g
- レタス 100g
- カリカリ梅 (計30g) 6個
- 塩昆布 10g
- ニンニク 1片
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 有塩バター 20g
手順
- 1 レタスは2cm角に切ります。
- 2 カリカリ梅は種を取り除きます。
- 3 ニンニクはみじん切りにします。
- 4 フライパンに有塩バター、3を入れて中火にかけ、香りが立ってきたらごはん、溶き卵、塩昆布、(A)を加えて炒めます。
- 5 ごはんがパラパラになったら1、2を加え、中火でさっと炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ニンニクはすりおろしたものでもお作りいただけます。 レタスは加熱しすぎると食感が悪くなりますので、レタスを加えた後は手早く仕上げてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。