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キャベツとピーマンのふわふわ卵オイスター炒め　レシピ・作り方

「キャベツとピーマンのふわふわ卵オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
49件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

キャベツとピーマンのふわふわ卵オイスター炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感のキャベツと、ふわふわな卵がおいしい炒めものです。味付けにはオイスターソースを使用しているので、コクが加わりとてもおいしいですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 キャベツ、ピーマンはざく切りにします。
  3. 2 フライパンを中火で熱しサラダ油をひき溶き卵を入れ炒めます。半熟状態になったら取り出します。
  4. 3 同じフライパンに1を入れて中火で炒めます。
  5. 4 キャベツがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせます。
  6. 5 2を戻し入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4
49件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.8.5
4.6
タマゴに牛乳大さじ1入れて 軽く火を通してあとは 余熱だけでふわとろ ベーコン追加　塩味があるので お醤油入れないで オイスターも少なめに小さじ2 キャベツから水分出るけど 丁度よく美味しかったです♪
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
肉山さん(*'ω'*)♡
肉山さん(*'ω'*)♡
2022.1.16
4.6
豚肉と玉ねぎ追加🌟 味濃すぎないからちょうど良い！！！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2022.7.24
4.4
キャベツとピーマン、卵がよくあってとても美味しかったです！簡単に出来て良かったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ㅤすあ
ㅤすあ
2022.6.27
4.8
ｷｬﾍﾞﾂ と ﾋﾟｰﾏﾝ が余っていたので なにかいい ﾚｼﾋﾟ は無いかなと探してたら こちらを見つけました . ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大好きなので , 自分好みでした . とても美味しかったです . また作りたいです .
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.3.29
4.3
うま！！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
L.
L.
2021.1.22
4.6
簡単に作れました！ 味付けもクセになるもので美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Miffy_flower
Miffy_flower
2025.3.17
5.0
しめじを追加し、たべれぽを参考に卵に鶏がらスープの素を少し入れました。 簡単に美味しくできました。
たべれぽの写真
の
の
2024.3.10
5.0
・
たべれぽの写真
なあこ
なあこ
2024.2.16
4.6
キャベツと卵の甘みが❤️ 美味しかったです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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