キャベツとピーマンのふわふわ卵オイスター炒め レシピ・作り方
「キャベツとピーマンのふわふわ卵オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとピーマンのふわふわ卵オイスター炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感のキャベツと、ふわふわな卵がおいしい炒めものです。味付けにはオイスターソースを使用しているので、コクが加わりとてもおいしいですよ。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- キャベツ 200g
- ピーマン (30g) 1個
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. キャベツ、ピーマンはざく切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき溶き卵を入れ炒めます。半熟状態になったら取り出します。
- 3. 同じフライパンに1を入れて中火で炒めます。
- 4. キャベツがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせます。
- 5. 2を戻し入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2023.8.5
タマゴに牛乳大さじ1入れて
軽く火を通してあとは
余熱だけでふわとろ
ベーコン追加 塩味があるので
お醤油入れないで
オイスターも少なめに小さじ2
キャベツから水分出るけど
丁度よく美味しかったです♪
20人のユーザーが参考になった
肉山さん(*'ω'*)♡
2022.1.16
豚肉と玉ねぎ追加🌟
味濃すぎないからちょうど良い!!!
5人のユーザーが参考になった
ヴェルファント
2022.7.24
キャベツとピーマン、卵がよくあってとても美味しかったです!簡単に出来て良かったです!
2人のユーザーが参考になった
ㅤすあ
2022.6.27
キャベツ と ピーマン が余っていたので なにかいい レシピ は無いかなと探してたら こちらを見つけました .
オイスターソース 大好きなので , 自分好みでした .
とても美味しかったです .
また作りたいです .
1人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2021.3.29
うま!!
1人のユーザーが参考になった
L.
2021.1.22
簡単に作れました!
味付けもクセになるもので美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
の
2024.3.10
・
なあこ
2024.2.16
キャベツと卵の甘みが❤️
美味しかったです!
ユーザーb57a9c
2023.11.3
卵はガラスープの素を入れて少し味付けしました。
お肉を加えて、味付けは子供が食べるので控えめにしました。
キャベツもピーマンも食べてくれて気に入ったみたいです!
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
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