![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
じゃこと梅干しの炊き込みごはん レシピ・作り方
「じゃこと梅干しの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちりめんじゃこと梅干しの炊き込みごはんのご紹介です。ちりめんじゃこの旨味と梅干しの酸味がマッチした、やさしい味わいの一品です。爽やかな香りの大葉でさっぱりといただけますよ。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
手順
- 準備. 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 梅干しは種を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 炊飯器に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、ちりめんじゃこ、梅干しを加えて混ぜ合わせ、炊飯します。
- 3. 炊き上がったら、1を入れて混ぜ合わせます。
- 4. お茶碗によそい完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.6
4.6
リスコ
2021.11.16
とても簡単にできました。
ちょっと味が薄かったので、もう少し白だし入れても良かったかもしれません。
ごま、刻み海苔をかけて食べました。
8人のユーザーが参考になった
めるやま
2021.9.6
ごまを入れて食べました。
梅の優しい味がして美味しい！
1人のユーザーが参考になった
jake1231
2024.6.28
ふいー
mari
2023.8.21
今年の夏は暑いので、さっぱりと食べられました。今回は、１合しか炊かなかったので、梅干しを１個にしたのですが、次回は２個入れたいと思います。
スー
2022.4.6
余っていた梅干しの消費に困っていたのですがとてもおいしかったのでまた試したいです。
大葉がなかったので水菜で代用しました😊
凛子
2022.1.21
簡単にできるのに美味しいです。
ちャそ。
2020.10.17
生椎茸を刻んで入れましたが、あまり
味がしませんでした。笑
梅干しは蜂蜜漬けを使用。
シソの香りが効いてて美味しかったです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。