ご飯がすすむ！ピリ辛だれの茹で豚　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

豚肩ロースブロックは豚バラブロックでも美味しく召し上がれます。 途中沸騰してしまわないように様子を見ながら加熱して下さい。 鷹の爪輪切りは無くても調理して頂けます。 辛いのが苦手な方はラー油をごま油に変えて調節して下さい。 アルミホイルはガス火でやる場合、直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。