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ごはんのおとも ピリ辛香味油　レシピ・作り方

「ごはんのおとも ピリ辛香味油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
10 分
費用目安
100 円

ごはんのお供に、ピリ辛香味油はいかがでしょうか。具材の香りがごま油になじんだピリ辛で旨味たっぷりな香味油は、ごはんが進む一品です。ゆで野菜や麺類にかけても合いますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（120g分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 長ねぎ、生姜はみじん切りにします。ニンニクは縦半分に切り、芯を取り除き、みじん切りにします。
  3. 2 鍋にごま油、1、鷹の爪輪切りを入れて、かき混ぜながら弱火で5分程加熱します。
  4. 3 火から下ろし、温かいうちに(A)、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ニンニク、生姜が焦げないように火加減に気をつけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

  • チューブタイプの生姜で代用できますか？

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