トマタマ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. トマトは8等分のくし切りにします。
4. 3. ボウルに卵、(A)を入れて溶きほぐします。
5. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒め、香りがたったら2、塩を加えてさらに炒めます。
6. 5. 長ねぎがしんなりしてきたら3を入れて中火でかき混ぜながら加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。