お弁当にも！鮭のくるくる巻き　レシピ・作り方

「お弁当にも！鮭のくるくる巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いた塩鮭をほぐし、しそとチーズと一緒に油揚げで巻いて、フライパンで焼きました。お弁当の隙間を埋めたり、食卓にぱぱっとあと一品！ちょっとおつまみに！など、色々なシチュエーションで活躍しますよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鮭はフライパンにサラダ油を中火で熱し両面焼き、ほぐします
  2. 2. 油揚げを開き、しそ、チーズ、鮭の順に重ねて巻き、楊枝で止めます
  3. 3. フライパンにごま油を熱し、2を焼きます
  4. 4. 醤油と酒を回し入れて水分が飛んだら完成です

料理のコツ・ポイント

塩鮭のほぐし方は、大きめに形を残すと歯ごたえがありますし、細かくほぐすと食べやすくなりますので、お好みに合わせて調整してください。 チーズは予め常温にしておくと、やわらかくなって巻きやすいです。 しその代わりに海苔でも合いますよ。

たべれぽ
4.0

7件のレビュー
たべれぽの写真
Yuya
Yuya
2017.6.17
チェダーチーズのスライスチーズを使って作ってみました。 美味しかったです👍
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
トマトジュース
トマトジュース
2022.1.30
すごく簡単に出来ました！！美味しかったです😋油揚げは上手く開けなかったので1枚丸ごと使いました😅また作りたいです！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2019.5.14
鮭と大葉とチーズが油揚げにあって美味しかったです！又、作りたいと思います！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こいまま
こいまま
2017.4.8
簡単に作れました。息子が「これクラシルか？やっぱり美味しいなぁ」と大好評でした
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

マヨビーム
マヨビーム
甘口の生鮭では駄目ですか？
kurashiru
kurashiru
甘口の生鮭でもおいしくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。

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