春菊のタルタルソース和え　レシピ・作り方

「春菊のタルタルソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春菊のタルタルソース和えレシピのご紹介です。ほどよい苦味のある春菊ですが、少し甘みがあるタルタルソースと合わせることで、クセになる美味しさになります。おかずとしてはもちろん、おつまみとしていかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎをみじん切りにし、水に10分さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れて2分ゆで、湯切りして流水で冷まします。水気を絞ったら3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を入れて全体に馴染むように和え、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 春菊をゆでる際に塩を入れることで、緑色が抜けるのを防ぎやすくなります。

たべれぽ
4.2

5件のレビュー
たべれぽの写真
ドラ
ドラ
2020.1.10
玉ねぎ次から抜こうかな、、でも美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2024.5.13
春菊は茹でてポン酢で食べるくらいしかしなかったので、新しい食べ方で美味しかったです
たべれぽの写真
ユーザーd8a416
ユーザーd8a416
2021.12.21
玉ねぎは水に浸ける前に少し塩を振ると辛味が抜けて食べやすくなりました。ピクルス的なものが欲しくて柴漬けを刻んで入れると彩りも良くさらに美味しくなりました！また作りたいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ