簡単で美味しい 揚げ玉子どうふ　レシピ・作り方

「簡単で美味しい 揚げ玉子どうふ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
400 円

玉子どうふにはもともと味がついていますが、しょうゆのタレをかけると更に美味しいです。そのままでも美味しいので、お好みで調整してくださいね。揚げ出し豆腐にはない味わいがあり、お酒に合うのでおつまみに是非お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉子どうふをキッチンペーパーで水切りをし、玉子どうふを一口大に切り、片栗粉を軽くまぶします。
  2. 2 1を180℃の油できつね色になるまで揚げます。
  3. 3 器に(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4 油を切った2を器に盛りつけ、3をかけて小ねぎを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

玉子どうふは柔らかく形が崩れやすいので、崩さないように切り、慎重に揚げましょう。玉子どうふの全体がカラッときつね色に揚がったら完成です。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

ラト
ラト
普通の豆腐でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
普通の豆腐でもお作りいただけますが、たまご豆腐特有の味がとてもおいしいので レシピ通り作ることをおすすめ致します。 とてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

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