豚肉の納豆ソースソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに有塩バター以外の納豆ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
2. 2. 豚肩ロースは筋を切り、バットに入れて塩こしょうを両面にふります。
3. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったら2を入れて焼きます。
4. 4. 焼き色が付いたら裏返して中火で焼き、火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。1を入れて全体になじんだら有塩バターを入れて、味が全体になじんだら火から下ろします。
5. 5. 器に4を盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。