トマトジュースで！トマトジュレと豆腐のおつまみ　レシピ・作り方

「トマトジュースで！トマトジュレと豆腐のおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトジュースのゼリーと豆腐のおしゃれで冷たいおつまみです。 簡単なのにおしゃれに仕上がりますよ。 お豆腐の白とトマトジュースの赤のコントラストが目を引きます。 辛いものがお好みでしたら、トマトジュースゼリーにタバスコを適量加えてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 粉ゼラチンを水でふやかします。
  2. 2. 鍋にトマトジュースを入れ中火で沸騰直前で火を止め、(A)と1を入れ溶けるまで混ぜます。
  3. 3. 2をバットに流し入れ粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
  4. 4. 絹豆腐をボウルに入れ粗く潰し、白だしと和えます。
  5. 5. 3をスプーンでくずし、器に4と交互に入れ、バジルをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンはふやかした後、高温のトマトジュースに入れ、しっかりと溶かしてください。 白だしを使うとお豆腐の色が白いままできれいに仕上がります。 白だしがない場合は、顆粒和風だしをお湯で溶いてご使用ください。

たべれぽ
4.1

7件のレビュー
たべれぽの写真
クリ
クリ
2022.8.15
豆腐がオシャレに🎵 味も優しい味でサラダ感覚で美味しかったです🎵 見た目に主人は驚いてました✌️
たべれぽの写真
ことも
ことも
2021.11.21
簡単なのに、おしゃれに見えておいしかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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