魚肉ソーセージときのこの簡単ケチャップ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. エリンギは半分の長さに切り、さらに縦半分に切り薄切りにします。ピーマンは横に薄切りにします。
3. 2. 魚肉ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、エリンギに火が通るまで炒めます。
5. 4. 中火のまま、2、ケチャップを入れ、全体に味がなじむように炒めたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。