炊飯器で簡単！赤ワインチーズリゾット　レシピ・作り方

残ってたワインを使い切りたくて、作ってみました。 アンチョビペーストがなかったので、アンチョビを刻んでみました^ ^ そしてマッシュルームも少し入れました^_^ ワインを多めにワイン250ml.水150mlにやってみました、が、、、仕上がりはアルコールが抜けきってない感じがしたので、ワインと水の分量は変えない方が良いと思いました^ ^ 簡単だったのでまた作ってみようと思います^ ^

かなり簡単に美味しくできました！アンチョビペーストもなかったので、ナンプラーペーストを使用しました！1合で作ったので、全部半量です。

炊飯器で赤ワイン・アンチョビを温めるので独特な匂いが。。。 思っていたより赤く染まっていて、炊飯器を開けた瞬間ビックリしました。笑 アンチョビペーストではなくアンチョビソースを使ってみました。 大人のお味がします💋バターやチーズが入ってますが、意外とさっぱり食べられます！