ポークランチョンミートとトマトの卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトのヘタは切り落としておきます。
2. 1. トマトとスパムは1cm角に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、溶き卵を流します。大きく円を描くようにかき混ぜ、スクランブルエッグを作り、一度お皿に取り出します。
4. 3. 同じフライパンに1のスパムを入れ中火で炒めます。焼き色がついたら1のトマトと2を加え、中火でさっと炒めます。
5. 4. 塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。